Zomerse dagen, zwoele avonden en… een koelkast vol restjes die je eigenlijk niet wilt weggooien. Herkenbaar? Terwijl buiten de zon schijnt, zonde als binnen onnodig eten in de prullenbak belandt. Tijd voor een zomerse twist op ons favoriete anti-verspillingsmotto: ‘Kijk, Ruik, Proef’! Want voedselverspilling tegengaan begint gewoon thuis, óók als het buiten 30 graden is.
Wat is ‘Kijk, Ruik, Proef’ eigenlijk?
Heel simpel: vertrouw niet blind op de datum, maar gebruik je zintuigen! Kijk of dat bakje aardbeien er nog fris uitziet. Ruik even aan die yoghurt – ruikt hij oké? Proef een klein hapje van je pastasalade van gisteren. In de zomer blijft eten soms korter goed, maar vaak juist langer dan je denkt, als je het koel bewaart.
Waarom werkt het?
De houdbaarheidsdatum is geen magische deadline. Vaak betekent ‘ten minste houdbaar tot’ dat het product nog prima te eten is na die datum. Zonde om dat laatste restje Griekse yoghurt of komkommer weg te gooien, alleen omdat de verpakking een datum schreeuwt. Wist je trouwens dat veel producten zelfs nog extra lekker zijn na een nachtje in de koelkast? (Hallo, overnight oats!)
Zomerse tips om direct te starten:
- Twijfel je aan dat bakje druiven? Kijk, ruik, proef!
- Zet restjes vooraan in de koelkast – zo vergeet je ze niet tussen de barbecues en picknicks.
- Maak van bijna-overrijpe perziken een heerlijke fruitsalade of smoothie.
Deze kleine handelingen maken samen een groot verschil in de strijd tegen voedselverspilling. En: je portemonnee wordt er óók blij van. Win-win!
Meer weten over hoe Kijk, Ruik, Proef je zomer kan redden van voedselverspilling? Neem eens een kijkje op onze blogpagina voor inspiratie en tips. Wil je nóg meer impact maken? De landelijke campagne rondom dit principe vind je bijvoorbeeld op de website van Samen Tegen Voedselverspilling (en je zult zien: je bent niet de enige die twijfelt bij ‘oude’ yoghurt).
Dus: open die koelkast, wees niet bang, en… Kijk, Ruik, Proef!
Verspil minder, geniet meer!
Bestel jouw pakket vol verrassing op www.versvoorvandaag.nl
50% korting, steun lokaal ambacht, voorkom verspilling!