Het is deze week Verspillingsvrije Week – hét moment om even stil te staan bij onze dagelijkse eetgewoontes. En geloof me: er valt heel wat te winnen. Een gemiddeld persoon in Nederland gooit namelijk 33,4 kilo eten per jaar weg. Dat is bijna een volle boodschappentas vol! Zonde van het eten, zonde van je geld én natuurlijk van alle energie die erin is gestoken om dat eten te maken.
Bij Vers Voor Vandaag hebben we de Verspillingsquiz gelanceerd. Want wie wil er nou niet z’n kennis testen én kans maken op een goedgevuld pakket vol ambachtelijke lekkernijen, gered van verspilling?
Test jouw eigen kennis op www.versvoorvandaag.nl/quiz. Bijvoorbeeld over die eeuwige verwarring tussen THT en TGT. THT (ten minste houdbaar tot) zegt iets over de kwaliteit: vaak is het product na de datum nog prima te eten, al smaakt het misschien nét wat minder. TGT (te gebruiken tot) gaat over voedselveiligheid – daar neem je geen risico mee. Kort gezegd: THT? Gebruik je zintuigen: kijk, ruik en proef!. TGT? Niet meer eten.
Nog zo’n eye-opener: brood is het meest verspilde product in onze huishoudens. Ongelooflijk eigenlijk, want brood is supermakkelijk te redden. Maak er wentelteefjes van, tosti’s, broodpudding of vries het gewoon in. Oud brood hoeft echt niet direct in de container te belanden.
En dan die eeuwige strijd met pasta of rijst. Iedereen kent iemand die “voor de zekerheid” altijd een hele pan kookt. Het resultaat? Restjes waar een studentenhuis een week van kan eten. Oplossing: gebruik een maatbeker, een Eetmaatje of weeg gewoon even af.
Kortom: deze week is hét moment om je eigen gewoontes eens goed onder de loep te nemen. Check je voorraad voordat je boodschappen doet, bewaar slim, gebruik je zintuigen en kook op maat. Zo voorkom je dat er onnodig eten verdwijnt in de prullenbak.
Wil je nóg meer tips en tricks? Neem dan zeker een kijkje op het landelijke initiatief www.samentegenvoedselverspilling.nl. En natuurlijk: bestel een Vers Voor Vandaag pakket op www.versvoorvandaag.nl. Daarmee red je heerlijke ambachtelijke producten, steun je je lokale verswinkels én draag je bij aan minder verspilling. Zo maken we samen impact.
👉 Nieuwsgierig hoe wij dat doen? Lees meer over onze missie op de impactpagina van Vers Voor Vandaag.
Verspil minder, geniet meer – juist deze week!
Joep Gommans – Oprichter vers Voor Vandaag
50% Korting, Steun lokaal ambacht, Voorkom verspilling
